Badia di Morrona e la sua espressione migliore in N’Antia e VignaAlta
Noi addetti e appassionati del mondo del vino siamo sempre anziosi di poter comprendere l’andamento delle annate produttive delle rispettive zone climatiche ed abbiamo avuto il piacere di assaggiare il 2017 di Badia di Morrona e la sua espressione migliore in N’Antia e VignaAlta.
L’azienda ci aveva colpita in una visita di qualche anno fa di cui abbiamo già scritto e ne vediamo volentieri gli sviluppi assaggiandone oggi i vini più rappresentativi.
Badia di Morrona si trova in provincia di Pisa a Terricciola e da quasi un secolo è proprietà della famiglia Gaslini Alberti.
L’azienda si estende per 110 ettari di cui oltre la metà allevati a Sangiovese, il vitigno toscano per antonomasia da cui si ottengono i più pregiati vini toscani.
Insieme al Sangiovese viene allevato anche il Vermentino ma anche vitigni internazionali come Chardonnay, Viognier, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon e Franc.
Ogni cantina ha i suoi top di gamma, i vini più rappresentativi, che danno lustro al brand aziendale.
N’Antia e VignaAlta sono i due vini simbolo di Badia di Morrona e ne interpretano il carattere in modo esemplare.
N’Antia
Questo vino è prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, provenienti da una parcella storica ad est della fattoria.
I terreni sono argillosi di medio impasto e ricchi di scheletro e i vitigni sono allevati quasi in totalità a cordone speronato.
N’Antia viene fatto fermentare in acciaio, fa poi un lungo passaggio di 15 mesi in barrique, per proseguire a riposare in vasche di cemento prima di essere imbottigliato dove aspetta altri 10 mesi prima di essere etichettato e messo in commercio.
L’annata 2017 di N’Antia risulta di un bel colore rosso rubino quasi cupo.
Al naso compaiono delicati sentori di frutta rossa con sfumature di vaniglia e tabacco.
Note balsamiche e speziate arricchiscono la parte aromatica che in bocca si evolvono con un ingresso pieno a tutto palato risultante equilibrato, rotondo e dal finale lungo.
VignaAlta
Questo vino è prodotto con uve allevate nella vigna più alta dell’azienda, sul versante che guarda nord.
Qui i terreni sono più sabbiosi e drenati e vi viene allevato il Sangiovese da cui nasce solo VignAlta.
Questo vino è inserito nella denominazione Terre di Pisa Doc.
VignaAlta fermenta in acciaio, viene affinato 24 mesi in botti di rovere francese da 25 hl e poi effettua una passaggio di 3 mesi in cemento prima dell’imbottigliamento.
Abbiamo trovato questo vino estremamente piacevole con netti profumi di frutta rossa come ciliege e fragoline di bosco che richiamano una certa solarità dovuta all’annata calda.
In bocca setoso ed equilibrato, anche se di struttura, con leggere note tanniche più garbate che in altri sangiovese dello stesso vigore e carattere.
Una conferma per Badia di Morrona che con la cura in questi prodotti conferma il suo impegno verso la produzione di vini più freschi e facilmente bevibili anche nelle bottiglie più importanti.
Badia di Morrona
Via del Chianti, 6 – Terricciola (PI)
Telefono: +39 0587 658505 E-Mail: clienti@badiadimorrona.it
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