In questi giorni iniziamo ad essere alla fine dell’estate e alla fine della frutta di stagione ma non è così per un frutto particolare e buonissimo che è la Pesca Regina di Londa che nel fine settimana che va dal 7 al 9 settembre celebra la sua festa…
Tag: Pesca Regina di Londa
La disfida alla Regina – Sfida tra Blogger al centro della festa!
La Festa della pesca Regina di Londa edizione 2017 si è conclusa con successo. La conoscenza della pesca tipica della montagna fiorentina ha fatto un passo in avanti in questa edizione che ha puntato i riflettori su questa produzione di nicchia che sta crescendo e che può diventare un’attrattiva anche per i giovani che vedono nell’agricoltura la loro strada…
“Sei chef per una Regina” in onore della pesca regina di Londa
“Sei chef per una Regina”, una varietà di pesca di montagna dimenticata diventa materia prima per piatti innovativi dalla montagna fiorentina a Firenze, interpretata da sei chef. Filippo Saporito (La Leggenda dei Frati) – Gabriele Andreoni (Gurdulù) – Andrea Perini (Al 588) – Massimo Zetti (Osteria de l’Ortolano) – Settimio Sordi (Da Settimo) – Paolo Gori (Burde) sono i sei chef fiorentini che hanno da sempre un rapporto intenso con i prodotti del territorio.
