La Fattoria di Poggio Alloro di San Gimignano dal 1971 ne ha fatta di strada….Eccoci al terzo appuntamento del 5 luglio, alla Biosteria-Sbarbacipolla, il sogno nel cassetto di Nicola che lo ha realizzato con Chiara e Dhelim, Mi ripeto per chi non c’è stato. E’ un locale fresco, vivo, vivace, a farsi dagli arredi, praticamente pezzi unici costruti in legno grezzo da un falegname/artista della zona, per proseguire con le proposte dei vini, tutte biologiche e con……
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Il trionfo della semplicità e della qualità da Sbarbacipolla!
Alle ore 20 la Biosteria Sbarbacipolla ha tenuto a battesimo una mia idea, il primo (ma non l’ultimo) degli “itinerari gustonomici” che si svolgeranno ogni primo giovedì del mese presentando una azienda Bio del territorio. Nel corso del mese l’osteria continuerà a servirne i prodotti inserendoli in carta e alla fine del mese io condurrò, chi vorrà, a visitare l’azienda in questione ….
Itinerari “Gustonomici” alla Biosteria Sbarbacipolla
La Biosteria-Sbarbacipolla è il sogno nel cassetto di Nicola che lo ha realizzato con Chiara e Dhelim, inaugurandolo soltanto lo scorso 10 marzo e dove hanno messo tutta la carica e l’energia positiva di cui sono capaci. E’ un locale fresco, vivo, vivace, a farsi dagli arredi, praticamente pezzi unici costruti in legno grezzo da un falegname/artista della zona
