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Italian Chef Charity Night al Forte Belvedere il 7 settembre
Ritorna anche quest'anno Italian Chef Charity Night al Forte Belvedere a Firenze il 7 settembre alle 20.30.
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Cacio, pepe e kombucha di Gabriele Bianchi
Quante volte, ed oggi più che mai, sentite chiedere al ristorante oppure in un cocktail bar un drink "alcol free"? Il libro Cacio, pepe e kombucha di Gabriele Bianchi può essere di aiuto dandovi lo spunto per pairing diversi e curiosi...
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Trattoria Moderna e il filosofo della cucina Riccardo Serni
Novità, novità, novità! Quasi ogni giorno a Firenze aprono nuovi ristoranti ma non tutti sono raccomandabili ne tanto meno espressione di una cucina intelligente, saporita e di concetto. Mi piace raccontarvi oggi della Trattoria Moderna
