Poggio di Camporbiano
Posted inAttualità Il Cibo

Poggio di Camporbiano…più Bio di così!

"Poggio di Camporbiano" Conoscevo da tempo questa realtà produttiva ma solo "da lontano" e alla fine mi sono deciso di approfondire e così, per sviluppare questa mia idea degli "Itinerari gustonomici", ho creduto di far conoscere ancora a più persone quello che è il loro pregevole lavoro.
4 minutes
Vini Etici
Posted inEventi Il Vino

Incontriamo i “Vini Etici”

Ogni anno la visita canonìca a Vinitaly è d'obbligo. E' importante ritrovare i vecchi conoscenti, assaggiare le nuove uscite, conoscere nuove realtà e anche semplicemente passeggiare alla rinfusa (tempo permettendo) tra gli Stand vedendo quello che ti si presenta davanti....senza cercare.
4 minutes
“Loacker che bontà!”
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

“Loacker che bontà!”

Domenica mattina 22 maggio ci recheremo a Montalcino per conoscere una bellissima realtà Inizieremo con la visita in vigna e poi in cantina con la spiegazione dei metodi biodinamici ed omeopatici in vigna a cui seguirà il pranzo con le specialità altoatesine preparate da SignorFranz-Josef Loacker, noto cuoco con le esperienze in cucine di un alto livello a S. Moritz, Londra ecc.
2 minutes