Sempre più serietà e competenza è richiesta nel mondo della ristorazione di livello per quanto riguarda il mondo dell’olio e per questo riparte il Corso A.I.R.O. di formazione professionale a Firenze…
Giovedì 15 marzo, presso l’Auditorium Chianti Banca di San Casciano, si è svolta la cerimonia di premiazione organizzata dall’Associazione Premio Il Magnifico insieme all’Associazione AIRO ha rivelato i migliori oli d’Europa, che da oggi si chiameranno EQOO, European Extra Quality Olive Oil.