La Ménagère apre il Jardin a Riva Lofts
Uno dei locali fiorentini da me amati, di cui ho parlato varie volte, cambia pelle, La Ménagère apre il Jardin a Riva Lofts.
Il Gruppo La Ménagère non è nuova a progetti grandiosi e variegati nel campo dell’alimentazione e dopo l’esperienza della gestione di FOOO all’interno di The Student Hotel, ultimamente ceduta, si è inventata qualcosa di nuovo.
Mentre è in corso la completa ristrutturazione del locale in in Via Dè Ginori, firmata dall’architetto , ha deciso di aprire, come sta andando di moda adesso, una versione estiva de La Ménagère.
Jardin La Ménagère
Sarà il giardino segreto del Riva Lofts, elegante location affacciata sull’Arno, con la nuova idea gastronomica guidata dallo chef israeliano Erez Ohayon.
Sarà una novità che si paleserà nei prossimi giorni, intanto i preparativi fremono.
L’apertura del “Jardin La Ménagère”, experience restaurant nel giardino segreto del Riva Loft, elegante location affacciata sull’Arno con ingresso da via Baccio Bandinelli, praticamente sull’altro lato dell’Arno di fronte alle Cascine, è attesa da tutti gli appassionati della cucina gourmet.
Lo chef Erez Ohayon
Qui, una nostra conoscenza, lo chef israeliano Erez Ohayon (già una stella Michelin presso la La Bottega del Buon Caffè), per altro molto apprezzata, proporrà un menu à la carte e due percorsi di degustazione.
La proposta gastronomica sarà naturalmente sia per gli ospiti del Riva Lofts che per i clienti esterni.
I piatti di Erez solitamente, vista la sua origine, spesso evocano un mix di culture e Paesi, attraverso materie prime esclusivamente locali e preparazioni altamente artigianali.
Come dicevo all’inizio il Gruppo La Ménagère è molto eclettico in fatto di idee gastronomiche ed infatti ha avviato anche le trattative per un nuovo locale in Oltrarno e per uno a Milano.
Ne vedremo delle belle, naturalmente tutte nel solito stile, pieno di classe e di livello de La Ménagère.
Jardin La Ménagère – Riva Lofts
Via Baccio Bandinelli 98 – Firenze
Hai letto i nuovi articoli di One Day Out? Clicca sulle foto per leggere altri articoli:
