Brand Design and Management: food, wine and tourism a IED
Noi crediamo molto nel settore che curiamo nel blog ormai da tempo, il cibo, il vino e l’accoglienza, per questo ci fa piacere che il mondo culturale si muova in tal senso come l’istituzione del corso Brand Design and Management: food, wine and tourism a IED
In un periodo in cui i settori della ristorazione e del turismo hanno sofferto e molto, a causa delle restrizioni pandemiche, nella prospettiva di una rapida ripresa giocherà un ruolo fondamentale la capacità di offrire nuove esperienze emotive ed è così che nasce la figura del brand design e management in food, wine and tourism.
Igor Zanti direttore di IED Firenze
“Oggi le persone non comprano solo beni e servizi, ma cercano storie e magia anche nei settori enogastronomici e turistico.
La gestione della relazione, con un approccio coinvolgente e creativo, sarà la chiave per riconquistare la fiducia dei propri clienti.”
Brand Design and Management: food, wine and tourism
Ed è con questo obiettivo che IED Firenze apre la sesta edizione del Master in “Brand Design and Management: food, wine and tourism” rivolto a studenti e a giovani professionisti.
Sarà un corso svolto con un metodo interdisciplinare tra design, arte, lifestyle e moda per sviluppare competenze manageriali nel settore ho.re.ca.
Così è posibile essere in grado di costruire i valori di un brand, la sua identità, il tono di voce per comunicare e relazionarsi con i clienti.
Il corso, annuale e in inglese, si tiene tra le sedi IED di Firenze (primo semestre) e di Barcellona (secondo semestre).
Il corso offre competenze trasversali nel service design applicato all’hospitality e al turismo, con un focus specifico sul food (Barcellona) e sul vino (Firenze).
Conclude Igor Zanti direttore di IED Firenze
“Catalogna e Toscana sono due regioni che hanno costruito il valore del proprio brand sulla territorialità come chiave per la riconoscibilità globale.
Grazie a questo Master, gli studenti avranno la possibilità di sperimentare le diverse metodologie di branding e project management di successo, in uso in due tra le più importanti destinazioni turistiche in Europa”
Per informazioni: Clicca qui
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