Sabato 9 e domenica 10 giugno Strade Stellate Alfa Romeo ha fatto tappa a Cortona al Relais il Falconiere. La storia di questa Residenza di Charme in Toscana è strettamente legata alla famiglia Baracchi. L’amore per la terra e la passione per la cucina e l’accoglienza hanno ispirato e guidato fin dal principio il sogno di Silvia e Riccardo Baracchi: trasformare l’antica villa di famiglia del XVII secolo in un gioiello di ospitalità.
La filosofia de Il Falconiere è racchiusa nella scelta di un nome “che sapeva di caccia e di antico”: una combinazione unica nel cuore della Toscana dove vivere attimi preziosi, circondati dai suoni e dalle fragranze di questa antica terra. Falconiere è un’esclusiva residenza di Charme, all’interno del circuito Relais & Chateaux, con tutti i servizi di un hotel 5 stelle e un ristorante Stella Michelin nel quale Silvia Baracchi si esprime insieme all’ Executive Chef Richard Titi.
Consistenza è il concetto che abbraccia la filosofia della cucina e si traduce in ingredienti eccezionali e cotture che esaltano i sapori toscani.In linea con i principi del “km vero”, Silvia e Riccardo hanno ampliato l’“orto vegetale” con una selezione di profumi ed erbe aromatiche del territorio, portando la produzione all’interno dell’azienda stessa e mettendo in atto un ciclo pulito e sostenibile.
Nella stupenda cornice del Relais Il Falconiere, gli ospiti dell’evento Strade Stellate
sono stati accompagnati per mano da Silvia e Riccardo nelle esclusive esperienze gourmet, nella degustazione dei vini dell’Azienda Baracchi.
Siamo poi accorsi alla chiamata del Team Alfa Romeo che ci ha accompagnato alla guida durante il Test Drive.
Un percorso fatto di passione, professionalità, creatività, prodotti di eccellenza, tecniche all’avanguardia, attrezzature tech. In tutte le tappe, gli ospiti hanno avuto la possibilità di guidare le nuove auto della flotta Alfa Romeo anche il sottoscritto, il il SUV più veloce al mondo, l’Alfa Romeo Stelvio.
Al termine del Test Drive, molto interessante con percorsi molto vari, nei dintorni di Cortona, ci siamo ristorati con un alcuni cocktail a base di Mastiha Spirit.
seguiti da ghiotti bocconi raccontati da Silvia Baracchi
a base di Caviale Ars Italica.
La manifestazione è stata organizzata da Raffaella Corsi di Salotti del Gusto che, dopo il brindisi, ci ha accompagnato a tavola per scoprire il menu preparato da Silvia Baracchi.
e per finire i bicchierini di cioccolato riempiti di Mastiha e melone.
Un evento piacevole e stimolante in una location veramente intrigante.
Grazie a Silvia Baracchi per l’accoglienza, a Salotti del Gusto per l’organizzazione e a tutti i patners. Un grazie speciale ad Alfa Romeo per la bellissima esperienza del Test Drive di Strade Stellate .
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Contatti:
Salotti del Gusto Strade Stellate
Il Falconiere Relais – Ristorante – Spa
Loc. San Martino a Bocena, 370 – Cortona (AR)
Tel. +39.0575.612679 email: info@ilfalconiere.it
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Scritto da Marco Bechi +393394977937 marcobechi.it@gmail.com
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