Ci troveremo in una delle numerose trattorie fiorentine dall’Oste, precisamente in via Orti Oricellari, 29, la più grande. Qui conosceremo alcuni segreti del mondo della carne e dopo aver scoperto la filosofia del locale ci accomoderemo a tavola per divertirci in questa degustazione.
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Carne per tutti i gusti ovvero “meat experience tasting” alla Trattoria dell’Oste
Trattoria dall’Oste non è un semplice ristorante ma ormai è un brand che comprende 4 ristoranti nel centro di Firenze. Da quando hanno iniziato, nel 1979, è stata una continua crescita sino ad arrivare ad oggi dove hanno anche istituito il Sommelier della Carne, un macellaio, che dal bancone a vista, è pronto a guidare gli avventori alla scoperta del menù e alla ricerca delle scelte migliori per ogni palato…
