Piombino, cittadina portuale e sede di un importante mercato del pesce che serve la toscana, ha molti ristoranti ma pochi emergono per la fama che hanno di servire il pesce "FRESCO", cioè solo il pescato giornaliero. Roberto Filippeschi iniziò la sua avventura lavorativa ormai diversi anni fa a Il Garibaldi Innamorato, simpatica osteria situata in una ex macelleria nella via Garibaldi.....