Eccoci ancora a Panzano e stavolta a scoprire uno dei produttori di vino tra i capisaldi della Toscana. Panzano è un grande territorio per il Chianti Classico e lo sapeva bene Dino Manetti, proprietario delle famose fornaci di famiglia al Ferrone (Impruneta), che già nel 1968, per assecondare una sua passione, comperò Fontodi.
Ecco che inizia il mio viaggio annuale alla scoperta delle cantine toscane. Prima tappa è la Fattoria di Rignana nel territorio di Panzano in quel di Greve in Chianti (FI) dove ci aspetta Cosimo Gericke...