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Lievitati d'Autore
Posted inAttualità

Lievitati d’autore a Palazzo Gaddi a Firenze il 3 dicembre

Lievitati d'autore: a Firenze tornano i “Panettoni... degli altri”
, dopo il successo della prima edizione, si rinnova l’evento dedicato ai tipici dolci natalizi preparati da gelatieri, pizzaioli, chef e scuole di cucina...
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Posted by Marco Bechi 27 Novembre 20242 minutes
Pizzeria Giotto - Marco Manzi
Posted inAttualità

Marco Manzi ha fatto il bis con la nuova pizzeria in via Panzani a Firenze

Ricordiamo con piacere la nostra visita in via Veracini dove assaggiammo per la prima volta la pizza di Marco Manzi, ora ha fatto il bis con la nuova pizzeria in via Panzani a Firenze...
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Posted by Marco Bechi 11 Giugno 20225 minutes
I pizzaiuoli al lavoro
Posted inAttualità

Otto pizzaiuoli virtuosi a Firenze diventano “patrimonio dell’Unesco”

In realtà non sono i pizzaioli, o meglio alla napoletana pizzaiuoli, a diventare patrimonio mondiale immateriale dell’umanità ma il loro lavoro di cui l'Unesco ha recentemente riconosciuto l'“Arte del pizzaiuolo napoletano”...
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Posted by Marco Bechi 9 Gennaio 20183 minutes

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