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Tosca, il nuovo fine dining del Castello di Casole a Belmond Hotel, Tuscany

Nel cuore della campagna toscana, tra le dolci colline e i vigneti della provincia di Siena, si erge il Castello di Casole e al suo interno Tosca, il nuovo fine dining del Castello di Casole a Belmond Hotel, Tuscany...

Marco Bechi 5 Novembre 20248 minutes

Attualità

Le annate che hanno fatto la storia dei vini grevigiani

I Viticoltori di Greve in Chianti hanno organizzato recentemente una splendida degustazione di Annate Storiche dalla fine degli anni ’70 fino ai primi del 2010, le annate che hanno fatto la storia dei vini grevigiani.

Marco Bechi 7 Settembre 20245 minutes

Consigli

Le preferenze tra il fine dining e l’osteria

Nel 2024, il panorama culinario vede una crescente divergenza nelle preferenze tra il fine dining e l'osteria, due esperienze gastronomiche che rispondono a esigenze, possibilità e desideri distinti...

Marco Bechi 9 Agosto 20246 minutes

Consigli

Castello Vicchiomaggio nel cuore del Chianti Classico

Situato nel suggestivo scenario delle colline toscane vicino a Greve in Chianti troviamo il Castello di Vichiomaggio: una full immersion nel cuore del Chianti Classico...

Marco Bechi 28 Luglio 20244 minutes

Consigli TopEat

Al Golden View a Firenze anche l’esperienza è d’oro

Ci fa sempre piacere tornare in quei luoghi iconici ed esclusivi del capoluogo toscano perchè al Golden View a Firenze anche l'esperienza è d'oro...

Marco Bechi 8 Luglio 20247 minutes

Attualità

Il Ciliegiolo di Maremma è il vino in evoluzione

In realtà fino a qualche anno fa il Ciliegiolo veniva considerato come uva e non come vino, da unire magari al sangiovese, ma difficilmente per farne un vino in purezza ma ormai da tempo il Ciliegiolo di Maremma è il vino in evoluzione...

Marco Bechi 28 Giugno 20246 minutes

TopEat

Borgo San Jacopo * e il fascino riflesso di Ponte Vecchio

Lungarno Collection a Firenze ha una splendida collezione di Hotel in prossimità dell'Arno ma qui si trova anche l'unico ristorante con una stella Michelin Borgo San Jacopo * e il fascino riflesso di Ponte Vecchio...

Marco Bechi 25 Giugno 20246 minutes

Attualità

Ruffino un percorso stilistico che valorizza l’accoglienza

(Tutte le foto dell'articolo sono di Alireza Mohtashami) Ruffino un percorso stilistico che valorizza l'accoglienza…

Marco Bechi 11 Giugno 20244 minutes