Sott'oli e cipolline in agrodolce fatte in casa insieme al sushi di lampredotto e crostino di burrata e acciuga

L’evoluzione di Italian Tapas a Firenze

Passeggiare girellando per le vie fiorentine perdendosi in cerca di qualcosa di nuovo è sempre divertente. Nel quartiere ormai più cool di Firenze per la ristorazione, San Frediano, un anno fa nasceva Italian Tapas, un’idea dei fratelli Marco e Matteo Laporta, un luogo semplice dove puoi assaporare la cucina italiana ma con uno stile diverso, con un’idea accogliente ma informale presa delle taperie spagnole.