Il Doretto di Mirko Rossi… dove il pesce viene trattato bene! Nella mia continua ricerca di luoghi interessanti per una ristorazione di livello, questa estate a Cecina (LI), ho scoperto il Doretto. Nell’interno di Cecina, sulla strada Pisana Livornese si trova il ristorante Il Doretto dove Mirko Rossi Chef e Patron, valorizza con stesso slancio e passione sia la cucina di carne che di pesce….