Eccomi a proporre una nuova iniziativa di Slow Food Siena per il 27 e 28 Agosto 2011 ore 18.00 a Palazzetto di Chiusdino. Dopo la festa di Slow Food Day del 18 giugno nell'ambito del Mercatale di Sovicille abbiamo iniziato una collaborazione con alcuni "artigiani del gusto" per farli conoscere ai soci slow e a chi voglia imparare il "buono, pulito e giusto".