Oasi al Mare con Moris Farms, un gradito ritorno!
Fa sempre piacere mangiare bene e stare insieme agli amici e dunque anche il 19 luglio, sabato a pranzo ci siamo ritrovati a Follonica all?Oasi al mare dove Giulio Parentini, con grande entusiasmo e simpatia, ha presentato
i vini di Moris Farms
e Mirko e Valeria ci aspettavano per accoglierci e farci assaggiare i loro nuovi piatti
Ecco cosa hanno preparato per noi, per iniziare
Antipasti
Insalatina di sarago con mela e tartufo
Tonno in oliocottura con pomodoro, mozzarella e cipollotto di Tropea
Seppie in zimino con radicchio trevisano
abbinato a Vermentino Moris 2013
Primo piatto:
Conchiglioni con spada fresco, olive taggiasche e capperi
abbinato a Mandriolo Rosato 2013
Secondo piatto:
Trancio di pescato croccante con verdure a diverse consistenze
continuando con i precedenti vini e concludendo con un assaggio di Avvoltore 2010
- Dessert:
Bavarese alla nocciola con pan di spagna ai pistacchi
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Bavarese alla nocciola con pan di spagna ai pistacchi
abbinato a Scalabreto Passito Rosso
Un caloro Grazie ai a Giulio Parentini per i vini offerti in degustazione da Moris Farms,
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Contatti:
“Ristorante Oasi al mare” – Viale Italia – Zona Pratoranieri Follonica (Gr) Tel. / Fax: +39 0566 26.00.08
Cell.: +39 335 70.27.134 www.ristoranteoasifollonica.it
MORISFARMS srl Fattoria Poggetti – Loc. Cura Nuova 58024 Massa Marittima (GR) Tel. 0566.919135 – 0566.918010 Fax 0566.919380
www.morisfarms.it e.mail: morisfarms@morisfarms.it
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scritto da Marco Bechi +39 3394977937 – mb@marcobechi.it